1907年，舊金山費爾蒙酒店在諾布山街區隆重開幕，從此造就了費爾蒙的輝煌歷史。這家地標性酒店很快成為舊金山舉辦華麗舞會、總統來訪及政治集會的場所，因各路名流經常到此而名聲大噪。有了這樣一個引人注目的開場，費爾蒙酒店集團應運而生。

隨著費爾蒙旗下的酒店不斷增多，提到費爾蒙，客人們就會聯想到無與倫比的酒店建筑、與地方精髓緊密結合的難忘體驗，以及溫馨、個性化的服務。提到全球地標性的酒店，班夫費爾蒙溫泉城堡酒店、倫敦薩沃耶酒店、魁北克費爾蒙芳提那城堡飯店、紐約廣場大酒店、內羅畢諾福克費爾蒙酒店、上海和平飯店和麥加皇家鐘塔酒店等等，這些如雷貫耳令人神往的酒店，均屬于費爾蒙旗下。

每個座酒吧都為求美者造成 獨特的高雅，產生 其現在地才有的風采、傳統藝術和過去，例如新建業的酒吧，這些近代化化的中國風酒吧也已然成為了本市的熱血傳奇。

在此輝煌歷史的基礎上，費爾蒙在國際范圍內不斷擴大其足跡，如今，費爾蒙酒店已經在全球最令人向往的目的地擁有超過70家酒店。費爾蒙的最新酒店均坐落于商業中心的心臟地帶，毗鄰著名文化景點，占據得天獨厚的地理位置。這些新的現代化城市酒店不斷延續著費爾蒙的傳統。

南京金奧費爾蒙酒店坐落于久負盛名的河西區中心地帶，在這座猶如一個巨型中國傳統燈籠的金奧大廈中占據高層位置。費爾蒙雅加達擁有超現代的環境，從那兒可以欣賞到雅加達天際線令人難以置信的美景。